Deti so špecifickými stravovacími potrebami v Púchove by mali mať od nového školského roka jednoduchší prístup k vhodnej strave. Mesto totiž pripravilo pilotný projekt diétneho stravovania, ktorého centrom sa stane Základná škola Gorazdova.
V priestoroch školskej jedálne predstavili v stredu 10. júna 2026 nové technologické vybavenie určené na prípravu špeciálnych jedál. Prezentácie sa zúčastnili zástupcovia škôl, školských jedální, vedenie mesta, poslanci mestského zastupiteľstva aj odborní hostia z oblasti školského stravovania a gastronómie.
Nová kuchyňa spĺňa prísne podmienky
Príprava diétnej stravy si vyžaduje oddelené priestory a špecifické technologické vybavenie. Práve preto bola pre realizáciu projektu vybraná Základná škola Gorazdova, ktorá disponovala vhodnými priestorovými možnosťami.
V kuchyni vznikla samostatná časť určená výhradne na prípravu diétnych jedál. Súčasťou vybavenia je indukčné varidlo, multifunkčná panvica a moderný konvektomat. Zamestnanci školskej jedálne absolvovali školenie, počas ktorého sa oboznámili s novými technológiami, pracovnými postupmi a receptúrami.
Tri druhy diétnych jedál
Pripravované pokrmy budú vychádzať zo schválených receptúr a materiálno-spotrebných noriem vydaných Ministerstvom školstva SR.
Žiaci budú môcť využívať:
- bezlepkovú diétu,
- diabetickú diétu,
- šetriacu diétu.
Takéto stravovanie môže výrazne pomôcť rodinám detí, ktoré musia zo zdravotných dôvodov dodržiavať špeciálny jedálny lístok.
Rozvoz jedál do ďalších škôl
Pilotná prevádzka sa začne od 1. septembra 2026, teda od začiatku školského roka 2026/2027. Projekt bude zatiaľ určený pre žiakov základných škôl v meste Púchov.
Mesto zároveň zabezpečí rozvoz pripravených jedál aj do ostatných základných škôl, aby sa k nim dostali všetky deti, ktoré ich budú potrebovať.
Na realizáciu projektu vyčlenila samospráva viac ako 24-tisíc eur zo svojho rozpočtu.
V budúcnosti aj pre škôlkarov
Ak sa pilotný projekt osvedčí, mesto plánuje rozšíriť diétne stravovanie aj do materských škôl a ďalších školských zariadení.
Pre mnohé rodiny by to znamenalo väčší komfort a istotu, že ich deti dostanú počas pobytu v škole alebo škôlke stravu zodpovedajúcu ich zdravotným potrebám.
Ak máte skúsenosti s diétnym stravovaním detí v školách, môžete sa o ne podeliť v diskusii. Vaše postrehy môžu pomôcť aj ďalším rodičom.
Zdroj: mesto Púchov
ilustračný obrázok AI
