Do obľúbených Luhačovíc smeruje počas leta aj množstvo návštevníkov zo Slovenska. České úrady teraz upozorňujú na výrobok, ktorý môže predstavovať vážne zdravotné riziko. Ide o bravčovú paštétu s mandľami predávanú v Hoteli Litovel.
Krajská hygienická stanica Zlínskeho kraja a Štátna veterinárna správa vyzývajú spotrebiteľov, aby konkrétny výrobok v žiadnom prípade nekonzumovali. Laboratórne vyšetrenie totiž v jednej z troch skúmaných paštét potvrdilo prítomnosť baktérie schopnej produkovať botulotoxín typu A.
O ktorý výrobok ide?
- Názov: Naše vepřová paštika s mandlemi
- Dátum minimálnej trvanlivosti: 14. septembra 2026
- Výrobca a miesto predaja: Hotel Litovel, Dr. Veselého 329, Luhačovice
Ľudia, ktorí majú túto paštétu doma, by ju nemali ochutnávať ani ďalej skladovať. Úrady odporúčajú výrobok bezpečne zlikvidovať alebo ho vrátiť na mieste zakúpenia.
Botulotoxín môže ohroziť život
Botulotoxín patrí medzi mimoriadne silné prírodné jedy. Pôsobí na nervový systém, blokuje prenos nervových vzruchov do svalov a môže viesť k postupnému ochrnutiu. V najzávažnejších prípadoch zasiahne aj dýchacie svaly.
Medzi prvé príznaky botulizmu patria:
- rozmazané alebo dvojité videnie,
- pokles očných viečok,
- problémy so zaostrovaním,
- ťažkosti s prehĺtaním,
- poruchy reči,
- sucho v ústach,
- svalová slabosť.
Každý, kto uvedenú paštétu konzumoval a spozoroval niektorý z týchto príznakov, by mal bezodkladne vyhľadať lekársku pomoc. Zdravotníkov je potrebné informovať aj o možnej súvislosti ťažkostí s konzumáciou výrobku.
V horúčavách buďte pri jedle mimoriadne opatrní
Počas aktuálnych vysokých teplôt sa potraviny môžu pokaziť podstatne rýchlejšie. Zvýšenú pozornosť treba venovať najmä mäsovým výrobkom, paštétam, majonézovým šalátom, nátierkam, vajíčkam, mliečnym výrobkom, zákuskom s krémom, rybám a hotovým vareným jedlám.
Pri nákupe alebo výlete je vhodné:
- uchovávať potraviny pri odporúčanej teplote,
- nenechávať citlivé jedlá dlhší čas v aute ani na priamom slnku,
- na prepravu používať chladiacu tašku,
- nekonzumovať nafúknuté, poškodené alebo netesniace konzervy,
- vyhodiť jedlo s podozrivým vzhľadom, vôňou alebo konzistenciou,
- po príprave jedlo čo najskôr schladiť a uložiť do chladničky,
- dodržiavať hygienu rúk, pracovných plôch a kuchynského náradia.
Pozor však na to, že nebezpečnú potravinu nemožno vždy rozpoznať podľa chuti, vône alebo vzhľadu. Pri výrobku, pred ktorým oficiálne varovali úrady, preto netreba skúšať ani malé množstvo.
Prípad naďalej preverujú hygienici a veterinárna správa. Verejnosť majú informovať o ďalších zisteniach.
Zdroj: Krajská hygienická stanica Zlínskeho kraja a Štátna veterinárna správa ČR, aktualizované 30. júla 2026.
